豆腐皮卷菜家常做法

怕你硬了 3个月前 已收到2个回答 举报
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成宿醉 3星

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主料 豆皮2张 辅料 绿豆芽适量 海带丝适量 胡萝卜丝适量 黄瓜丝适量 香菜梗少量 黄豆酱适量 。

豆皮蔬菜卷的做法步骤

1. 豆皮切放块过开水后过冷水然后控干水分待用 。

2. 绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、香菜梗分别过开水后投凉 。

3. 黄瓜切丝。

4. 分别取绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝用豆皮裹住，用香菜梗系好。

5. 吃时蘸黄豆酱 小贴士 黄豆酱可以自己炒制的辣味的，可以是肉酱，可以是鸡蛋酱，但是我懒，用的是海天的yes黄豆酱，很美味。

2小时前

14

星

共回答了个问题 评论

取一张豆腐皮，有的地方也叫千张，是黄豆磨成豆浆然后压制而成的。把豆腐皮放入开水锅中煮30秒，捞出摊在案板上晾凉，芹菜胡萝卜香葱洗干净，胡萝卜切丝，芹菜

1小时前

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