寶貝胡筅苼 4星
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1、既然叫芝麻豆子茶,顾名思义就离不开芝麻和豆子两样物品2、先炒芝麻(黑芝麻、白芝麻均可),炒芝麻之前锅里不用放油,用最小火将锅微微烧热,将生芝麻倒入锅中,加入少许盐,不停翻炒,直到炒出香味且听到锅里有芝微爆的声音即可,一定要掌握好火候,炒黑了或糊了,就做不成此道茶品了3、炒豆子,最好就是小黄豆,圆小粒非常香,口感好
炒制之前先用水将豌豆清洗二遍,因为豌豆在晒干时都是直接在地上,清洗去除污物
跟芝麻的炒制方法一样,但炒的时间会久一些,不要操之过急,慢火越炒越香,需要耐性4、拍一小块生姜,不要切条,也不要切丁,直接把姜拍扁散即可
拍出来的姜汁能更好的与茶水融合,姜茶的香味足够吸引我们味蕾5、
准备上好的绿茶
沸腾的水先洗茶,水没过茶叶后立即倒出洗茶水。
再加入一小把芝麻、一小把豌豆、生姜、少许盐
沸水冲入,一阵浓香扑鼻而来
喝下一杯芝麻豆子茶,顿时感觉神情气爽,胃里极其舒服
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