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云耳蒸猪肉做法如下
食材:木耳300g，鲜猪肉片250g，大蒜5瓣，香菜1根，松子油10ml，海鲜酱油，盐1勺，鸡精1勺。
做法:
1、将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净，切成小块。
2、将大蒜切末备用。
3、再切一点葱丝备用。
4、把肉片倒入大盘子，准备调味，加入1勺盐、1勺鸡精、几滴海鲜酱油。
5、倒入切好的木耳，然后将材料搅拌均匀。
6、木耳跟肉混合的差不多就可以装到平碟子上，把它压平整就可以。
7、等水烧开后就可以放进去盖上锅盖，大火蒸4-6分钟。
8、大概5分钟后，起盖关火。
9、撒上一点葱丝，然后加入适量酱油。
10、再加入10ml松子油。
11、美味的清蒸肉片木耳就完成了。
8小时前
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