驴肉的哪个部位好吃

遇影氤氲 2个月前 已收到1个回答 举报

趁你深情 4星

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驴肉的腱子肉最为好吃。

腱子肉是位于驴后腿最强健部位的一块肉,这里是驴活动最多的地方。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最佳美誉。驴肉作为美味佳肴,肉质细嫩,美味可口,营养丰富,远非牛羊肉可比。它有着典型的高蛋白质,低脂肪与动物。

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