南瓜烧冬瓜的做法

材料：冬瓜、南瓜各500克，葱姜蒜适量，盐、生抽、料酒、鸡精适量，色拉油适量。

做法：

1. 冬瓜和南瓜分别去皮、切块，葱姜蒜洗净切末备用。

2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香。

3. 加入南瓜块，翻炒即可。

主料：冬瓜500g ，  南瓜300克  ，

辅料：油适量、盐适量、南瓜适量、螃蟹适量、姜葱适量、鸡精适量、酱油适量

1、将南瓜去皮。

2、切片将洗净。

3、螃蟹洗净割两半。

4、葱姜切碎备用。

5、南瓜切块洗净。

6、锅里油烧热放葱姜爆锅。

7、把冬瓜南瓜放进锅里翻炒。

8、把螃蟹放进锅里翻炒。

9、锅里水精盐，把锅盖上炖10钟。

1、冬瓜、南瓜去皮去瓤切块备用

2、娃娃菜切小段

3、土豆去皮切滚刀块，豆腐切片

4、五花肉切片，肥瘦分开

5、热油后先炒肥肉，炒出肥油，炒出这个程度就可以放菜了

6、加入生抽、老抽、蚝油、适量盐翻炒均匀，加水没过食材，下豆腐、牛肉丸子

7、煮到土豆软面后，加入粉条，煮熟后加入萝卜丸子泡一泡，出锅

材料

冬瓜100g，虾皮5g，油1汤匙（15ml），盐3g，葱姜蒜花椒适量

做法

1、冬瓜去皮切片，虾皮用水冲洗，备好葱姜蒜沫；

2、锅中底油，在油八成热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅内煸炒两分钟左右；

3、加小半碗水，加盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可。

原材料冬瓜，生抽酱油，酱油，糖，醋作法1、冬瓜切片2、不沾锅给油烧开3、入冬瓜丁小火煎至表层近焦4、生抽酱油，酱油，糖，醋调为烧汁（醋要是加一点点，仅仅提鲜，不能吃出怪味来。建议只用生抽酱油，我加了酱油，色调深了点）

5、倒进烧汁，大火收汁，并不断煸炒，使冬瓜丁匀称裹上烧汁6、起锅时多撒些葱段，热腾腾的干烧南瓜就搞好了