糖醋猪脚姜蛋的做法

大众逗比 1个月前 已收到3个回答 举报
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依然灿烂 3星

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甜醋猪脚的制作方法如下

用料

猪蹄 半只，甜醋 1瓶，陈醋 5勺，鸡蛋 4个，红糖 50克，姜 1大块

做法步骤

1、肉姜不用去皮切片 

2、肉姜和猪脚分别焯水沥干，鸡蛋煮好剥壳备用 

3、把姜放入电饭锅底部，接着放入猪脚、添丁甜醋、陈醋按煮粥/汤按键慢慢煮 

4、煮到一个半钟后加入鸡蛋继续煮 

5、二个钟后猪脚真的软糯香甜，鸡蛋汤汁酸酸甜甜

19小时前

15

告别烂尾 2星

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食材用料

猪脚1只

米醋500克

甜醋500克

姜500克

鸡蛋3只

冰糖适量

1.猪脚洗净剃干净脚毛；

2.烧开熱水，倒入猪脚飞去血水，用水沖去浮沫，备用；

3.姜去皮，拍松备用；

4.冷水放入鸡蛋熬十分鐘，去壳备用；

5.鍋裏放入猪脚、姜和适量水一起大火熬半小時，没过猪脚面为佳；

6.半小時候後加入醋和鸡蛋；

7.大火烧开後改慢火熬40分鐘左右，最後放入冰糖即可。

17小时前

40

着流眼泪 3星

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用料

猪脚 一只

鸡蛋 8只

添于甜醋 1瓶

致美斋糯米甜醋 1瓶

小黄姜 1斤

红糖一小块 

步骤 1

小黄姜不喜欢皮就刮干净 轻微拍一下炒干水份就可以倒煲中了

步骤 2

鸡蛋剥皮划花刀更入味

步骤 3

猪脚焯水煸香

步骤 4

姜醋有时间的可以泡一下再煲

14小时前

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