简单番茄拌面的做法

用料

西红柿 1个

面条 1份

盐 适量

生抽 适量

蒜 两瓣

麻油或香油（可要可不要） 两三滴

鸡精 适量

辣子油 1/2勺

葱 1根

西红柿拌面的做法步骤

步骤 1

1.西红柿表皮切十字放入已烧开的水里煮一会。不要太久哦！并捞出

步骤 2

2.为了省时间，煮西红柿的那锅水继续下了面条等待煮熟。然后将西红柿皮剥掉并切碎！

步骤 3

另一边那碗倒入辣子油，生抽，盐，鸡精，香油。将煮熟的面沥水后放入拌匀

1.食材准备：洋葱，青椒切丁，姜切沫，西红柿去皮切小块，榨菜切成小丁。

2.炒酱料：先加适量油炒肉丁和姜末，加料酒，酱油调味。

3.加入洋葱丁、青椒丁、榨菜丁翻炒均匀。

4.加入西红柿丁后，加水，加入适量的盐，熬制粘稠即可。

5.煮面。

1.准备食材。烧开水煮面。

2.热油。下蒜末，倒入番茄中火炒至出汤汁，倒入青菜。

3.按蚝油＞味极鲜＞白醋(少量)的量加入调料。加半勺糖，适量盐，中火翻炒。

4.煮好的面条和汤汁均匀搅拌。

主料：

圆面条一人量

番茄半个

辅料：

洋葱1/5

鲜虾一只

鸡胸肉1/4

胡萝卜1/4

黄瓜1/4

配料：

盐半匙

十三香1/3匙

番茄沙司两匙

做法：

1. 将配料切成小丁丁，量依据个人口味，我这个量是根据孩子的量来定的

2. 番茄切片，入锅后容易出汤，这个番茄不太好，有点干，最好选那种饭堂汁多的番茄

3. 番茄沙司必不可少，喜欢酸甜口的可以多加点，这种挤挤装的用到最后也不会浪费，保存也比玻璃瓶的方便

4. 炒锅入油，油热后先倒入鸡胸肉丁、虾肉丁、洋葱丁

5. 倒入番茄，小火炒

6. 倒入番茄沙司，小火炒，加入十三香、少量盐

7. 剪下自家生的蒜苗，最后点缀

8. 蒜苗切碎，一来增色，二来加味

9. 面煮好后，把番茄酱盛出，洒上蒜苗碎，完工