糖炒杏鲍菇的家常做法

面具残像 3个月前 已收到1个回答 举报

呐誰咱想妳 2星

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主料:杏鲍菇2只,柿子椒1只

辅料:蒜瓣2瓣,糖1匙,花椒少许,盐适量

做法:

1.材料洗净待用,切好备用

2.热锅凉油,加糖(我喜欢用焦糖上色,如果不喜欢甜味可以用生抽代替)

3.白糖熬出黄色,有气泡产生的时候,倒入切好的杏鲍菇翻炒,上色

4.翻炒,上色均匀

5.均匀上色后加入青椒

6.继续翻炒,加入蒜和花椒

7.继续翻炒,青椒熟了后加盐就能出锅

18小时前

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