呐誰咱想妳 2星
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主料:杏鲍菇2只,柿子椒1只
辅料:蒜瓣2瓣,糖1匙,花椒少许,盐适量
做法:
1.材料洗净待用,切好备用
2.热锅凉油,加糖(我喜欢用焦糖上色,如果不喜欢甜味可以用生抽代替)
3.白糖熬出黄色,有气泡产生的时候,倒入切好的杏鲍菇翻炒,上色
4.翻炒,上色均匀
5.均匀上色后加入青椒
6.继续翻炒,加入蒜和花椒
7.继续翻炒,青椒熟了后加盐就能出锅
18小时前
回答问题
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