牛骨头玉米笋干能一起炖吗

 牛骨头可以和玉米笋干一起煲汤。适合老人和小孩食用，喝后身体暖暖的。牛骨头和玉米笋干都属于常见的食物，牛骨头含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，吃了以后能够补充营养，还可以快速补充身体所需要的能量，对恢复体力有一定的帮助，而玉米笋干含有的维生素、微量元素以及植物蛋白都比较多，并且含有丰富的膳食纤维，吃了以后可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化。

能，牛骨头可以和玉米一起煲汤。适合老人和小孩食用，喝后身体暖暖的。做法是：1。牛骨头和玉米清洗干净；2。凉水入锅；3。水将要开时会有很多浮沫，这些都是血沫和杂质；4。 锅中放开水，加入姜片，花椒、八角、香叶入盒放入锅中；5。加入胡萝卜；8。加入胡椒粉继续炖煮10分钟；9。最后加入盐，再煮5--10分钟即可，盐不要加入太早，否则肉质不够嫩。

能一起炖。牛骨可以和笋一起煲汤喝，加上玉米更美味。因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，口感鲜美清香，有补血补肾强身健体的功效，特别适合青少年食用。

可以一起炖。

1、食材：牛骨、五指毛桃、莲藕、玉米、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、大枣

2、把五指毛桃洗干净，用水浸泡半个小时；大枣洗干净；牛骨洗干净，用水浸泡一个小时，中间要换水，姜葱洗干净，姜切片、葱切段。

3、牛骨浸泡好后，洗干净捞出来，凉水下锅焯水，加入姜片、料酒、葱段去腥，煮5分钟，煮出血污，把浮沫撇去，焯好水捞出来冲洗干净。

4、把牛骨放进砂锅里，加入足够的水，再把五指毛桃、大枣、姜片放进去，大火烧开，转小火炖煮80分钟，有浮沫要及时撇去。

5、把莲藕洗干净，去皮切成厚薄均匀的片，玉米洗干净切段，牛骨煮制时间到后，把莲藕、玉米放进去，继续小火炖煮半个小时，炖煮至莲藕、玉米熟透。

6、加入盐、胡椒粉调味，继续煮10分钟，就可以喝了，味道鲜美，汤汁浓郁，非常的好喝