烤蛋糕时烤盘要放水吗

完满的残损 3个月前已收到1个回答举报

赞

共回答了304个问题采纳率：94.8% 评论

可以使制作的蛋糕保持湿润，可以在烤的同时利用蒸汽蒸煮蛋糕。也是为了让蛋糕吃起来更松软，防止底层被烤糊。在制作芝士或布丁时保持湿润，可以在烤的同时利用蒸汽蒸煮食物，叫做蒸烤法。

拓展资料：

烤蛋糕做法

1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀。

2．将油、奶搅成奶昔状。

3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可。

5．将蛋白、蛋黄分开，蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了。

13小时前

可能相似的问题

黑椒牛柳盖饭怎样自制

潶銫彩渱

查看 594

回答 1
暗恋为什么说不出口

事前喘息

查看 524

回答 1
古早蛋糕烤盘为什么加水

独写幸福

查看 89

回答 1
派对狂怎么玩

残花的悲戚

查看 192

回答 1
黑椒肥牛盖浇饭的做法

为自己活着

查看 81

回答 2
读罗伯特的复仇行动后感

哇你真帅

查看 82

回答 1
暗恋无法言说的句子

花裙子

查看 91

回答 2
名师讲课技巧口诀

依然过去

查看 448

回答 2
张晨光哪里人

笑到最后

查看 59

回答 1
什么是名师讲堂

环保一起来

查看 356

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com