甘油脂肪酸酯是什么

冎去冭殇 1个月前已收到2个回答举报

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甘油脂肪酸酯是指由甘油和脂肪酸通过酯键结合而成的化合物，也称为三酯（Triglyceride）。甘油脂肪酸酯是一种重要的脂类，是人体脂肪储存和能量供给的主要形式之一。在人体内，甘油脂肪酸酯也是一种重要的生理代谢产物，在调节血脂、维护机体能量平衡等方面发挥着重要的生理作用。

9小时前

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甘油CH2OHCHOHCH2OH和脂肪酸（即链状酸）形成的酯，是甘油脂肪酸酯。如果脂肪酸的C较多，例硬脂酸，软脂酸等，形成的酯就是油脂的主要成分之一。

7小时前

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