泡打粉是不是苏打粉

抬头看太阳 1个月前 已收到1个回答 举报

凑合吧 1星

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不是

苏打粉与泡打粉通常不一样。
苏打粉是碳酸氢钠,受热容易分解,溶于水中到达沸点时可以全部分解为二氧化碳和碳酸钠。泡打粉又称为复配膨松剂,通常是由小苏打和酸性物料复配而成。

13小时前

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