野生枇杷干么样做

李白小娇妻 1个月前已收到2个回答举报

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第一步，玻璃瓶用开水烫好凉干这个很关键，酒不变质的决窍就是用开水烫，瓶里放上一层冰糖，剥去外皮，枇杷用刀切开两半，去核剥放进玻璃瓶里，放一层枇杷再放一层冰糖

第二步，将野枇杷干洗净，在纯净水中泡一晚左边是野枇杷干，放入蒸锅内，撒上白砂糖，大火蒸20分钟，，趁热撒入熟白芝麻，又香甜又。

第三步，自制的枇杷干的做法就是把厄鲜的枇杷然后扒开，扒开之后在阳光底下暴晒，然后慢慢就变成枇杷干了。

12小时前

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　　晒干的野生枇杷做成蜜饯方法如下：　　

1.枇杷洗净泡淡盐水5～10分钟。　　

2. 去核、去头尾，只留皮肉。过程中注意挑掉坏掉的。　　

3. 入锅撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。　　

4. 糖融化果肉出水，就可以开火熬制了。　　

5. 开大火，一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它，以免果肉烂了影响口感。　　

6. 慢慢地颜色变深，接近琥珀色了，此时要开始轻轻顺时针搅拌以免粘锅。　　

7. 汁液开始变得黏稠，颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了。挪离灶台，晾到温度大概三、四十摄氏度（摸下锅不烫手），倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀。　　

8. 温度完全降下来后装瓶即可。

11小时前

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