大糍粑怎么做好吃

薄幸锦衣郎 3个月前 已收到2个回答 举报
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老板要红茶 2星

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1、最好选用圆糯米,更粘一些;

2、糯米要先泡,让它吸收水份,如果不泡,直接加水蒸,不易把握水量也不易蒸熟;

3、蒸的时候,糯米的水一定不要多,不能像平时蒸饭那么多的水,否则蒸出的糯米饭太稀;

4、黄豆粉要用熟的,可以先炒熟黄豆再磨粉,也可以先磨成粉再炒熟。

1小时前

4

收到从前 2星

共回答了210个问题 评论

加入艾草，糯米粉7分′粘米粉3份，揉面要揉软点

21小时前

4
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