腊肉肉丝面的家常做法

董香么么哒 1个月前 已收到2个回答 举报
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很美不爆照 4星

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材料

主料：面条400g、腊肉200g、空心菜200g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒两个

腊肉丝面条

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备好材料，腊肉为煮熟的

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切好调料

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锅内少放一点点油，油热后下切好的腊肉丝煎出油来，不要煎得太干

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煎好后下葱姜蒜末炒香后出锅备用

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另起锅烧水，水开后少放点食盐，打入鸡蛋。

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鸡蛋稍定型后下入面条

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等面条快熟后下入空心菜嫩梢

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熟了之后盛碗里

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浇上腊肉丝料即可

1小时前

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火的意志 4星

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腊肉面

用料

腊肉1小块面山胡椒油料酒酱油大蒜盐小红辣椒葱花香菜

腊肉一小块，在锅里爆炒，直至八成熟。放入切好的蒜瓣和小红尖椒，闻到蒜的香味即可加水煮汤。

步骤 2

水沸，加入面条（想吃多少加多少，水和面的比例您看着办＾ᗜ＾）。煮两分钟后，滴两滴酱油和少许料酒，加入适量的盐、葱花和香菜，最后再来几滴山胡椒油（我煮面的秘密武器，香得不得了，煮面煮粉必备），出锅！

21小时前

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