龙头烤烧豆腐做法

牠叫雪 1个月前 已收到2个回答 举报
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初冬质感 2星

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主料2人份

狗母鱼400克

豆腐100克

蒜苗2根

姜3片

蒜2瓣

大葱半根

小米椒1个

辅料

料酒15克 老抽5克 蒸鱼酱油5克 食盐3克

做法

1.首先将豆腐鱼剪成小块，锅里放油烧热，炒香葱姜蒜和小米辣，放入龙头鱼煎炒2分钟

2.龙头鱼煎到有些收缩，倒入豆腐，从锅边淋入料酒，老抽，蒸鱼酱油，食盐，翻拌均匀后盖上锅盖焖两分钟

3.最后加入蒜苗，再焖半分钟就可以了。

15小时前

38

向日葵专情 4星

共回答了43个问题 评论

主料

豆腐400g

辅料

油适量

盐适量

烧烤料适量

做法

1.豆腐切成小方块。

2.平底锅放油，撒上薄盐。

3.豆腐入锅煎。

4.煎至两面金黄，准备烧烤料。

5.最后撒上烧烤料即可。

小贴士

豆腐要买新鲜的放些许盐腌制一晚上。

13小时前

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