怎么煮排骨绿豆汤啊

先将500g排骨洗净，绿豆100g洗净泡水，准备姜5g，花椒2g，再烧开水把排骨倒进滚水中稍微过一下水然后捞起沥水。

把捞起排骨洗干净血水后，开始用锅装放排骨，泡好的绿豆，准备好的姜和花椒，加适量的水，定时一个小时。一个小时后，排骨软烂，绿豆开花，成品，加适量盐，可以食用。

用料:排骨300克，绿豆200克，面粉5克，白酒2克，姜两片，花椒3颗，盐4克

具体步骤:

步骤一:绿豆用清水泡两个小时

步骤二:排骨切成块，加入面粉和白酒把杂质洗干净

步骤三:加姜、花椒给排骨焯水，去除浮沫

步骤四:全部放到砂锅里，再加两片姜

步骤五:加入清水，盐炖煮，大约两个小时就好了

不用去壳的呀！！难道你说的是没采摘的绿豆？如果是那样的话就在立秋后种子成熟时采收，拔取全株，晒干，打下种子，簸净杂质，就可以得到绿豆了。

绿豆汤制作方法

中医建议：若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。

方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮绿豆汤干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。

待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

方法六：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。

然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

方法七：先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。

希望对你有帮助！。

排骨洗净，烧开一锅水将洗净的排骨下锅略煮，滤掉血水。待排骨不见红血丝后即可捞出。姜洗净切片，放入高压锅，排骨一同放入，加水，加盐，绿豆洗净一同放入，盖上锅盖，加压

排骨绿豆汤的做法

1.准备材料:排骨、绿豆、姜、葱

2.锅里放水把排骨放进去煮开

3.绿豆洗干净放电饭锅盖上锅盖煮

4.把葱洗干净捆在一起，姜切片

5.排骨煮开把排骨捞出来，煮过的排骨水倒掉

6.捞出来先放一边等绿豆煮开就可以放进电饭锅一同煮了

7.绿豆煮开

8.把排骨、姜片、葱、放进锅里加半勺盐和少许香油继续煮15分钟

9.装在碗里就可以了