土语蔓菁学名是什么

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仁慈贤 1星

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芜青（学名：Brassica rapa L.）。

是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味；茎直立，基生叶片大头羽裂或为复叶，上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛；叶柄有小裂片；无毛，带粉霜，无柄。总状花序顶生；萼片长圆形，花瓣鲜黄色，倒披针形，长角果线形，种子球形，浅黄棕色，近种脐处黑色，3-4月开花，5-6月结果。

芜青中国各地栽培。芜青适生土壤疏松、排水、浇灌、肥力相对充足的沙质壤土。

芜青块根可熟食或用来泡酸菜，或作饲料。高寒山区用以代粮。

21小时前

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