别说无用的 2星
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“面条鱼”是俗称,也有叫“面鱼”的,学名叫作“银鱼”,因为通体透明体形细长,烹调至熟后呈白色,酷似面条而得名。
银鱼科分下面几种常见类型:大银鱼、小银鱼、太湖短吻银鱼。银鱼科Heemisalanx prognathus Regan 俗称:面条鱼、面鱼 体细长,为体高的11倍左右。下颌缝合处有肉质垂。舌上无齿。胸鳍条8~9。体透明。洄游性鱼类,3~4月从海中洄游到江河口咸淡水中产卵。亲鱼产卵后死亡。生活在水体上层。个体虽小,但在生殖洄游期间数量较大,形成鱼汛。味颇鲜美,深受群众喜爱。分布于东海、黄海及江河口咸淡水区域。17小时前
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