土豆菠萝鸭的家常做法

记住要嫁我 1个月前 已收到2个回答 举报
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神不与为敌 3星

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主料

鸭子500克，土豆200克，菠萝适量

辅料

油适量，盐适量，葱适量，蒜适量

陈皮适量，土豆适量，蘑菇适量

步骤

1.鸭子切成块后，用开水焯下水捞出沥干水

2.蘑菇切成段

3.土豆切成块

4.切好葱蒜和陈皮

5.热锅入油先倒入鸭肉煸炒，煸出香味出油

6.再倒入菠萝块和蒜葱

7.翻炒一分钟

8.倒入蘑菇

9.倒入土豆加足量的水煮

10.慢火收汤，加入盐味出锅

21小时前

13

怪咖奇葩 4星

共回答了456个问题 评论

1.将土豆去皮洗净切块，鸭腿切块，菠萝去皮切块备用；

2.起锅烧油，将鸭块，土豆块下锅煸炒两分钟，放入盐、鸡精、胡椒粉，加入半碗水，小火慢炖；

3.锅中水快干时，加入备好的菠萝块，翻炒一分钟；

4.出锅装盘，撒上点芝麻进行点缀，一盘家常土豆菠萝鸭就做好了。

19小时前

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