长臂小青虾做法

笑面与泪 3个月前 已收到1个回答 举报
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素顔對紅妝 1星

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酥炸小青虾的做法:

用料:小青虾500克，食盐1勺，白胡椒粉适量，料酒1瓶盖，面粉大约50克，糯米粉大约50克，食用油适量。

做法步骤

1、小青虾洗净控干水分。

2、加入一勺盐。

3、适量白胡椒粉。

4、1瓶盖料酒，拌匀腌制10分钟。

5、腌制好的小青虾加入半杯面粉半杯糯米粉搅拌均匀。

6、面粉和糯米粉1:1。

7、锅里倒油，油加热到放入筷子会迅速冒密集的泡泡，下八虾油炸，全程中火炸，要时时看顾避免炸焦了。

8、翻个面继续炸。

9、炸至金黄捞出控油。

10、撒点葱花点缀下，可以开吃了。

22小时前

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