蘑菇可以生吃吗

俄等邇誰錯 3个月前 已收到2个回答 举报
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追爱未遂 2星

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可以生吃，但尽量不要生吃

因为蘑菇中会含有一些有毒的肽类和碱类物质，生吃对人体的伤害会很大，所以熟食比较好。常见的蘑菇吃法有蘑菇排骨汤、沙茶酱炒杂菇等。在制作蘑菇排骨汤时，要先准备好新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜等材料，然后炖制即可。

18小时前

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逆着光寻觅 2星

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蘑菇不能生吃，虽然人工栽培的无毒蘑菇少量生吃可能不会造成太严重的后果，但大部分蘑菇是不能生吃的，特别是野生蘑菇，可能会引起腹痛、腹泻等消化道不适症状，严重者还可能会发生中毒的情况，甚至危害生命健康。

16小时前

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