炸米果怎样不粘铲子

柳卿装蒜 2个月前已收到3个回答举报

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要让炸米果不粘铲子，首先要掌握好炸的时间和温度，炸的时间不宜太长，温度也要适中，这样才能使炸米果的表面炸得酥脆，内部软糯，不会太油腻，也不会太干燥。

其次，在炸米果之前，可以在铲子上涂一层薄薄的油，这样可以减少米果与铲子的摩擦力，从而减少粘连的情况。

最后，在炸好的米果取出后，可以将其放在纸巾上稍微吸收一下油份，这样也可以减少粘连的情况。

11小时前

共回答了461个问题评论

1.要冷锅倒油

2.先用锅煎或炒一道菜后再倒油炸.

3.先用姜擦一下锅.

4.切记:炸东西之前不要用那个

锅煮东西锅要烧热多放点油，米果下锅翻炒开了，不要使劲搅拌，再打点水盖一下锅盖这样米果很快就软了，也不会粘锅

9小时前

星

共回答了个问题评论

答：炸米果怎样不粘铲子的方法是

每炸一个浸一下冷水

米果下锅翻炒开了，不要使劲搅拌，再打点水盖一下锅盖这样米果很快就软了，也不会粘锅。【回答】

6小时前

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