清淡黄鱼汤怎么做好吃

不经意会 1个月前 已收到2个回答 举报

女孩的心事 4星

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先将鱼去除內脏特别是头腮部这个部分氨味特重。

将处理干净的鱼焯水这步也可很好去除异味,豆腐也焯水去豆腥味。

然后热锅凉油待油温五成热下大块葱姜蒜爆锅,放海鲜酱油蚝油和少许盐加入鱼略煎后加入开水和豆腐炖制即可

9小时前

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前尘荒唐 3星

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黄鱼汤的做法详细步骤

1. 将黄鱼收拾干净,两面剞上斜一字花刀;

2. 葱、姜洗净切片,待用;

3. 锅内加清汤,下入葱、姜片及黄鱼烧开至熟;

4. 捞出葱、姜片,下入料酒、精盐、味精、胡椒粉及香油;

5. 出勺装碗,,撒上香菜叶。

黄鱼汤的做法小贴士

制作要诀:

这是最清淡的吃鱼的方法,鱼可蘸调料食用。

食物相克:

小黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。黄鱼汤的营养分析

小黄鱼

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质... 一般人群均可食用1. 适宜贫血、失眠、头晕、食...

小黄鱼菜谱: 鱼沙拉油炸小黄鱼双味油酥小黄鱼

7小时前

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