胜王败寇 2星
共回答了214个问题采纳率:99.8% 评论
1、食材:新鲜的小虾米200克,葱末,生姜两片,辣椒面适量,料酒2汤勺,盐,鸡精适量。
2、将新鲜的小虾米洗净,控干水备用。
3、锅内放油,油热后放入辣椒面,葱末,姜片爆锅,爆出香味后放入小虾米翻炒,然后放料酒,盐和鸡精不停的翻炒一会,小虾米全变成红色的就可以出锅了。
15小时前
恬静的走开 1星
共回答了148个问题 评论
食材
虾米 150克 、 蒜叶 适量 、 蒜瓣 适量 、 辣椒末 适量 、 盐 少量 、 生抽 适量
步骤1/4
锅内放油,多放,中火翻炒
步骤2/4
放蒜叶、蒜瓣、少量盐翻炒入味
步骤3/4
放辣椒末、少量生抽翻炒均匀至熟即可
最后一步
香脆爽口的小虾米出锅了
13小时前
背后是我 2星
共回答了257个问题 评论
材料
主料:河虾米,
辅料:四川泡菜,青红尖椒,小萝卜,
调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,干辣椒
做法
1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;
2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。
11小时前
苏小陌 2星
共回答了248个问题 评论
1、虾开背,取出虾线,处理好的虾,加入料酒盐腌制一会
2、将腌制好的虾倒去汁水拍上生粉备用。
3、锅内放油烧开,放入虾炸成金黄色捞出备用。(温度:220° 时间:2′)
4、锅内留少许油,下干辣椒丝炒香。(温度:180° 时间:40″)
5、放下炸好的虾,翻炒同时放入椒盐美味出锅。(温度:180° 时间:30″)
6、最后,撒上椒盐出锅。
7小时前
春末有你陪 3星
共回答了308个问题 评论
准备好材料,小虾米洗净,锅开小火下虾米烘至颜色变红。蒜和青椒切丁。热锅冷油爆香姜丝。下青椒和蒜炒至断生。倒入烘好的虾米大火快炒。调入少量盐和味精炒匀出锅。
2小时前
回答问题
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