面筋怎么切螺旋

姊冭高傲 3个月前已收到2个回答举报

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背著棺材嗨 1星

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面筋切成螺旋状的需要将煮好的面筋穿上筷子,一手转动面筋,一手切。烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。基本信息面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。

6小时前

岁月是贼 2星

共回答了257个问题评论

先切一面，翻过来再切另一面，就象切拉丝黄瓜一样。

4小时前

27

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