素炒腐竹西芹怎么做

桃花漫漫 3年前 已收到2个回答 举报
赞

過去式遺忘 2星

共回答了205个问题采纳率：98.8% 评论

步骤/方式1

用料

腐竹 120克

西芹（约120克） 2根

蒜蓉 2瓣

红辣椒 1根

白胡椒粉 适量

蚝油 15克

香油 5克

腐竹冷水泡软，切段

步骤/方式2

西芹、红辣椒切丝，蒜瓣切碎

步骤/方式3

热锅，加入1大匙油，将蒜末炒香

步骤/方式4

加入辣椒丝拌炒

步骤/方式5

加入腐竹拌炒，如果腐竹吸油，可适量再加少许油

步骤/方式6

最后加入西芹

步骤/方式7

加入少许白胡椒粉

步骤/方式8

加入蚝油及香油，拌炒均匀即可。

步骤/方式9

出锅

15小时前

4

肯得动基 3星

共回答了344个问题 评论

步骤/方式1

方法一

准备食材，腐竹，芹菜切斜块，木耳切一切，葱，姜备齐

步骤/方式2

锅中放少许油，油热煸香葱，姜末

步骤/方式3

下入芹菜翻炒几下

步骤/方式4

再下入腐竹，木耳翻炒均匀

步骤/方式5

加入少许盐和生抽酱油炒匀，出锅前点几滴香油即可。

步骤/方式6

方法二

干腐竹泡开

步骤/方式7

西芹洗净，斜刀切小段。

步骤/方式8

葱切好备用

步骤/方式9

起锅放入适量油，放入葱和几粒干辣椒，爆香。

步骤/方式10

倒入西芹和腐竹翻炒均匀。放入一汤勺生抽，半汤勺耗油，少量盐翻炒，芹菜变色翠绿就可以出锅了。

步骤/方式11

装盘，即成。

13小时前

43
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com