赞 爱与矛盾 4星
共回答了446个问题采纳率：97.8% 评论
两种。圆形和扁形
。青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等
一年生缠绕性草本植物，是菜豆中圆荚类型的品种，有蔓生和矮生两种类型，含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪，具有较高的营养价值。
刀豆品种形状可分圆形（豆的宽度不大于厚度的1．5倍）和扁形（豆的宽度大于厚度的1．5倍）。按色泽不同，刀豆有青色和蜡黄色（可称为金黄色或黄色）两种。从形状分，有下述几种：a、整条；b、片，包括纵切片和法国式（纵切片或纵向成45°角或小于45°角的切片）； c、段，不短干20mm的横切段，允许带有因切段引起的较短的端片； d、短段， 75%以上的横切段长度短于 20mm； e、斜段，与纵向大约成45°的切段。
21小时前
27
可能相似的问题
-
查看 886回答 1
-
查看 868回答 1
-
查看 21回答 1
-
查看 344回答 1
-
查看 88回答 1
-
查看 44回答 1
-
查看 754回答 1
-
查看 30回答 2
-
查看 822回答 1
-
查看 866回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前3个回答
-
2个月前3个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答