牛板筋反复煮.都不烂.怎么办

懒散好比我 1个月前 已收到1个回答 举报
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要用高压锅炖久一点。

炖烂牛板筋做法

准备材料：牛板筋、葱、姜、花椒、调和油

步骤：

1、准备好材料。

2、准备好材料后，把牛板筋洗净切块。

3、然后锅中放油把辣豆瓣酱炒香。

4、把葱段、姜放入锅中。

5、放入配料炒香后，再放入牛板筋。

6、然后加入糖，老抽和料酒。

7、然后加盐和翻炒均匀。

8、最后放入高压锅，加水没过牛板筋，温水炖制一小时就可以了

11小时前

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