依赖的伤害 1星
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材料:白菜半棵、干贝适量、食盐适量、鸡精少许。
白水煮白菜的步骤:
1、白菜切长段,在白菜心破开。切长段,因为如此白菜的营养不会被破坏;
2、干贝清水冲洗,放入冷水慢慢熬煮;
3、待干贝出味时,加入白菜一起熬煮;
4、出锅前撒食盐和鸡精即可。
8小时前
挡住退路 2星
共回答了235个问题 评论
食材:
白菜小半颗、大蒜3-5个、尖椒1个、香菜1根、葱1根、酱油适量、醋适量、花椒油适量。
步骤
1、将尖椒切成小片状(薄),装入调料碗中。
2、将蒜剥好后,切成小颗粒状,装入调料碗中。
3、香菜和葱切小段状,放入碗中,然后加入酱油,醋(少量)和花椒油,将其搅拌均匀。
4、取白菜中心部位,将其清洗干净待用!
5、锅中参入水,待水烧开后放入清洗干净的白菜。
6、向锅中加入适量盐,煮4-5分钟左右,待白菜煮熟将其捞出,装入碗中。
7、这样好吃的水煮白菜就做好了,蘸着调料,味道非常不错。
6小时前
先生上哪 3星
共回答了399个问题 评论
1、将白菜心洗净撕成块。
2、猪瘦肉洗净切成片,放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉,把猪瘦肉片抓匀。
3、干红椒切成段。
4、将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入花椒略炸,再放入干红椒段炸至黑色一同捞出,用刀剁碎。
5、在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味,倒入高汤250克。
6、待开锅后去掉杂物,加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精,调好口味。
7、将猪肉片放入锅中,加入白菜块。
8、待猪肉片煮熟后倒入大碗中,放进花椒末、干红椒末,将烧热后的香油淋在碗中即可。
3小时前
夏筱沐 4星
共回答了482个问题 评论
白菜择好洗干净,锅里水烧开,把白菜放进去,全程用大火,白菜叶从硬变软,调味,再煮个分把钟就可以出锅,白水煮白菜就做好了
21小时前
莣卟回忆 3星
共回答了391个问题 评论
水煮白菜味道鲜美,制作简单,学一学吧
食材
娃娃菜 2颗
香叶 10克
大料 1克
鸡精 5克
方法/步骤
1、把娃娃菜洗净备用。
2、水烧开,放入娃娃菜。
3、加大料、盐、鸡精、香叶、红枣调味。
4、煮10分钟,入味后,即可放盆食用。
注意事项
用娃娃菜最好,其他白菜味感粗糙
香叶和红枣增加味道的浓厚性。
16小时前
回答问题
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