罗定鱼腐的烹煮方法有哪些

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1、准备白糖，青蒜，料酒，酱油，盐，粉干，酸菜以及鱼腐，汤锅中加入适量的水煮开，再把粉干放进去，一直煮到粉干变熟，锅烧热加油，酸菜改刀放进去，添加一些白糖调味

2、然后再添加适量的盐，炒均匀以后出锅备用，锅中加入适量的油，把生姜片放进去爆香

3、然后再把水鱼改刀放到锅中，稍微煎一下，把炒好的酸菜放进锅中，加入一些清水，酱油，料酒，一直煮到开，加一些青蒜就可以了，然后再把煮好的汤粉，酸菜，水鱼以及鱼腐搭配在一起吃

7小时前

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罗定鱼腐搭生菜的做法步骤

步骤 1

把鱼腐清洗干净，一块切开两半，生菜洗干净。

步骤 2

起锅烧油，油热下生菜炒熟，加盐调味，装起上碟。

步骤 3

锅里放油，放鱼腐，然后再放一些水，糖，生抽，蚝油，炒一会儿，鱼腐入味，酱汁稍微浓稠就可以关火，铺在生菜上即可。

5小时前

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1.准备好鱼腐

2.热锅下油，下姜片，蒜蓉，下鱼腐

3.将鱼腐放进锅内，加适量水

4.煮至软身，干水，打芡

5.盛起即可

2小时前

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