晴叛余斑 3星
共回答了333个问题采纳率:94.8% 评论
用料
蒜苗一把
腊肠两根
油适量
盐适量
生抽一勺
做法
1/8蒜苗切成均匀的段清洗干净
2/8腊肠切成均匀的薄片
3/8蒜苗放入沸水中焯水两三分钟
4/8锅内放油烧热,放入腊肠翻炒然后盛出备用
5/8放入蒜苗翻炒,加入一勺盐调味
6/8加一勺生抽提味
7/8最后放入腊肠翻炒均匀入味即可出锅
8/8装盘,一道美味的蒜苗炒腊肠就完成了。
17小时前
櫻花开不完 3星
共回答了354个问题 评论
材料:蒜苗, 腊肠油 ,盐 ,花椒面 ,鸡精 ,大蒜 ,淀粉 ,干辣椒 ,酱油 ,郫县豆瓣酱
做法:
1 蒜苗切断,腊肠切丝(或者片),洗干净备好!
2 热锅凉油,爆香蒜片,干辣椒!放入腊肠翻炒到变色,放入适量料酒,酱油,炒均匀!
3 倒入蒜薹翻炒,喜欢吃脆的就少炒会,喜欢吃软的就多炒会,放入郫县豆瓣酱,放入盐,继续翻炒,淀粉用水调匀,小半碗,倒入锅中,因为蒜薹不太入味,所以勾芡后更有味道,放点鸡精炒匀即可出锅
15小时前
回答问题
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