心温旧梦 4星
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怎么做芒果千层蛋糕。
1、将所有材料混合,搅拌均匀,如果你有料理机,可以直接放进去搅打,没有的话最好过筛。充分混合后,静置30分钟。
2、将配制好的班戟皮蛋液,用平底锅小火摊成蛋皮,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色哦。
3、接下来我们要做夹陷了,将材料,各自打匀打发,混合均匀即成芝士奶油夹陷。
4、取5个芒果切成小粒。
5、准备好以上的材料,下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具,按照一层班戟皮,一层奶油,然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加,一共做好(至少)12层,其中有3层是夹有芒果粒的哦。
6、表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花,做这个装饰需要用到2-3个芒果,将芒果切片摆出造型即可。
7、在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油。
8、在芒果花上放几粒钢珠糖果。
9、这个蛋糕做到这一步就基本完成了!
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