炒葫芦家常做法

放不下的念 1个月前 已收到4个回答 举报
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步骤/方式1

用料：葫芦1个，胡萝卜一小节，盐1汤匙，耗油1汤匙，油适量。

步骤：葫芦去皮，洗净切两瓣，再切片；胡萝卜切丝，大蒜切末。

步骤/方式2

热油，放入大蒜爆香后放入葫芦清炒。

步骤/方式3

葫芦微微变色，放入胡萝卜翻炒均匀。

步骤/方式4

放少许盐，适量热水。

步骤/方式5

盖上盖子焖煮，出锅前放少许耗油翻炒均匀即可。

18小时前

10

晗风吹 3星

共回答了389个问题 评论

步骤1

葫芦去皮，对半切开。

步骤2

斜切0.5厘米左右的薄片

步骤3

小虾皮冲洗一下

步骤4

锅里倒适量菜籽油，葫芦片入锅翻炒。

步骤5

炒至葫芦出水，倒入虾皮。

步骤6

继续翻炒，葫芦边缘逐渐透明，加少许盐。

步骤7

倒点开水稍微煮一下

步骤8

收汁加小葱起锅

16小时前

36

或许还快乐 2星

共回答了267个问题 评论

步骤1

西葫芦1个洗净。

步骤2

擦成丝。

步骤3

锅内放猪油。

步骤4

油热，放蒜末、干辣椒炒香。

步骤5

倒入葫芦丝。

步骤6

炒制变软。

步骤7

放3克盐、1勺米醋。

步骤8

炒匀即可。

步骤9

成品

13小时前

37

爱欲化成灰 1星

共回答了140个问题 评论

步骤1

葫芦去皮洗干净，切块备用

步骤2

油锅放油，烧至7成热

步骤3

将葫芦倒入锅内，翻炒2分钟

步骤4

有少许水分出来时，放适量的盐炒一下，如图

步骤5

放入水和糖，大火烧开，换文火，盖上锅盖烧8分钟左右

步骤6

放少许味精，出锅装盘即可，如图

9小时前

30
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