熟驴肉怎么保存冷藏还是冷冻

量子泡沫 2个月前已收到1个回答举报

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拽拽少爷 1星

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煮熟的驴肉应该放进冰箱里冷藏。在保存之前，要在驴肉上面抹一层油，保证水分不会发干，不干裂，最好用保鲜膜包裹一下。尽量短期内食用完，因为冷藏层不适合长时间保存食物。

熟驴肉放进冰箱里保存之前，必须凉透，如果不凉透就放进冰箱里保存，突然进入低温的环境下，食物容易发生变质。食物带入的热气会引起水蒸气凝集，从而促使霉菌生长，严重会导致整个冰箱内的食物发生霉变。

11小时前

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