煮羊血的正确方法

听风执酒 3个月前已收到3个回答举报

共回答了348个问题采纳率：97.8% 评论

食材：羊血400g、香菜适量、花生油适量、香油适量、胡椒粉适量、食盐适量、八角1个、鸡精适量。

做法

1、羊血切成条用水泡一下。

2、蒜切成片，再切点葱末，香菜切成小段。

3、锅中放油烧热，入葱蒜八角爆香。

4、加入适量的水烧开。

5、放入羊血、盐。

6、大火煮开两三分钟。关火，放入芝麻油、葱末、香菜段、现磨黑胡椒粉、鸡精调味出锅

9小时前

共回答了48个问题评论

把羊血块洗净，入沸水锅氽透，捞出，切成2厘米见方的块。

炒锅上火，放植物油烧至六成热时，放葱花、姜末煸炒出香味，放鸡汤或清水，放羊血块，烹入料酒，大火煮沸，

放蘑菇，拌和均匀，再用小火煮30分钟，放青蒜细末、精盐、味精、五香粉、少许麻辣汁水，煮沸即可。

7小时前

共回答了290个问题评论

所需材材料：羊血、豆腐、葱、姜、香菜、八角、盐及鸡精。方法步骤：

1、分别将豆腐、羊血洗净切2、5公分见方的块状；

2、葱切段、姜切片、香菜切段；

3、锅内加适量水，放八角、葱段、姜片烧开；

4、水烧开后下豆腐块，中火煮15分钟后撇去浮沫；

4小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐