清川澹 4星
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好吃。但是如果加热则口感不佳。
黄金鲅鱼学名黄尾鰤,鲈行目海鱼,其最大的特点就是体侧自吻端经眼径至尾巴有一条金黄色纵带,臀鳍和胸鳍呈黄褐色。一般做成生鱼片,不建议加热烹饪。这种鱼肉一加热口感就不好了,最好的吃法就是清理干净后片鱼片吃,味道非常鲜美。
11小时前
回答问题
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