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不粘锅是不能用铁铲的,这是因为国内所有的不粘锅都是有涂层的,使用铁铲会导致涂层被破坏,人吃了不健康,而且以后做菜也不因为涂层的破坏也不能达到不沾效果了;不粘锅使用猛火做菜是容易糊锅的,而且使用中小火炒菜有很多好处,1:根据科学研究,中小火炒出来的菜能保证菜肴的营养,口感最爽口。而且中小火炒菜相对的油烟也比较少。
11小时前
回答问题
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