柚子吃完为什么会苦

可能是柚子本身的品种比较差，因此果肉带有苦味，但这种柚子也具有清火的作用，一般可以和其它食物拌着吃，也可以用来泡水喝。

柚子里面含有较多的生物苷，因此导致柚子带有苦味，虽然这种柚子的口感较差，但也是可以食用的。

柚子在生长发育的时候植株没有吸收到足够的营养物质，因此导致果肉带有苦味。

柚子还没有完全成熟，因此食用时会带有苦味。柚子树在开花授粉的时候接触到了类似于苦瓜等带有苦味的植物的花粉，因此结果后其果实就会带有一定的苦味。

1、柚子的品种是比较多的，比如说有沙田柚等，不同种类的柚子当然味道也就会不同。一般来说，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。

2、柚子不熟的话会苦，一般情况下两斤为熟柚。

3、当柚子剥了皮不吃的话放着也会变苦。

4、柚子苦并不一定代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。

5、最后，可能就是放久了柚子坏了，所以发苦。柚子一旦切成食用，就尽量吃完，如果吃不完，最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内。这样不会流失柚子的水分和营养。下次食用时，口感还是一样很新鲜的。

柚子带有苦味有三点原因，其中最大的可能便是因为柚子皮中的生物苷挥发到果肉中。柚子是我们秋季开始常吃的水果之一，其味道酸甜、果肉饱满、果汁丰富，是老幼妇孺都比较喜欢的水果。但是我们在吃柚子的途中，也常常可能吃出苦味，这会导致柚子的味道极差，其中最可能的因素便是我们在剥除柚子皮时，柚子皮中的生物苷挥发溅到柚子的果肉中从而导致柚子变苦。

未成熟。

因为未成熟的柚子中含有一定浓度的柚皮苷，味道有些苦涩。

如果不小心吃到了红柚的白瓤、内皮或种子，也有可能会出现味道苦涩的情况，不用过于担心，可以食用。

柚子发苦的原因有很多，大多数原因是成熟度不够或者是靠近柚子皮的部分发苦。建议平时在购买柚子的时候要挑那种比较圆润饱满的。柚子含有丰富的维生素和矿物质，可以补充人体需要的多种维生素

柚子本来就是那种酸酸的，回味有些苦的。