冷冻生蚝的正确吃法

1:用料：生蚝6个，大蒜8瓣，食用油适量，葱花少许，热油少许

做法

2:大蒜去皮，拍碎，剁成细蓉，备用。

3:后冷冻生蚝化冻后刷洗干净。

4:用刀从生蚝尖头插入，撬开外壳，

5:将蚝肉取出，用清水冲洗干净后再放回壳中。

6:平底锅烧热，倒入适量食用油，

7:待油烧至温热以后，放入大蒜末，翻炒至香味溢出大蒜半熟，离火。

8:把生蚝摆入盘中，将炒过的蒜末放在蚝肉上。

9:放入沸水锅中，旺火足气蒸约5分钟，

10:出锅，表面撒葱花，淋上少许热油，即可。

1、用刷子将生蚝的外壳刷洗干净;

2、用改锥撬开外壳;

3、取出生蚝肉，清洗干净后划开几刀;

4、将泡好的粉丝放入贝壳中，将生蚝肉放在粉丝上面

5、用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上;

6、将生蚝肉放入烤盘，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱底层，烤盘上铺盖锡纸，250烤制25分钟后，将烤盘移到中层，去掉锡纸，再烤5分钟左右即可

1.将生蚝充分洗净，沥干水分，加精盐与胡椒粉并充分搅拌。

2.撒上切丝的洋葱，淋入绍酒，罩上微波薄膜或加盖，高火约1.5分钟。

3.将调料放入深容器中，倒入加盖或罩上微波薄膜，高火2分钟。

4.取出容器，搅拌均匀后再高火1.5分钟，盛入盘后，再装饰香菜即可。

1、用料：牡蛎500克；生抽一勺；白胡椒适量；姜葱蒜适量；料酒一小勺；味精少许；盐随意

2、冰冻牡蛎肉解冻，反复冲洗干净，沥干。

3、准备好姜葱蒜和小米辣。

4、起油锅，放姜片，蒜瓣，葱段煸香。

5、倒入牡蛎轻轻翻炒。

6、放白胡椒。

7、等牡蛎收缩自然出水，加生抽料酒，倒入小米辣。

8、看小米辣断生后撒香葱段，加少许味精，关火轻轻翻炒均匀即可。

生蚝怎么做好吃

生蚝5斤、大蒜3头、蒜、葱花三根、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、香油适量、糖少许。将生蚝用刷子刷洗干净，准备3头大蒜剥皮，一勺辣椒酱，三根香葱，爱吃粉丝可以将粉丝泡水。将蒜全部剁成碎末，锅中放油中火烧至五成热，调制中小火放入蒜蓉，炒至变成金黄色连锅底油一起盛出。

要问冻生蚝怎么做好吃的话，首先冻生耗的做法很多，看个人口味和爱好，在这里给大家分享一个爆炒生蚝，首先将冷冻的生蚝解冻，准备姜片，葱段，辣椒圈备用，然后将生蚝洗干净，冷水下锅，煮至八成熟以捞出备用，起锅烧油，油热后加入辣椒圈猛火爆香，继续将葱姜放入锅中爆香，最后加入生蚝猛火翻炒，最后倒入提前调好的料汁再翻炒几下收汁就可以了。