包席怎么端菜

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端菜的手势与走姿，你应该有所了解，五指张开托住端盘的下部，上面的菜盘须放在掌心与盘心垂直线上，这样就不容滑动摔坏。

一盘举菜盘在胸前高度，离你你自己上半身得有两个拳头的距离。一般为左手，走路须轻快而稳重，不要急于于送菜，这样会不小心把菜或汤溅洒而出，会造成客人烫与自己受伤。

21小时前

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