镶银芽菜做法

花開耀眼 3个月前 已收到2个回答 举报
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素颜梦婧 3星

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做法步骤

1 先准备好豆芽，将豆芽掐头去尾，留下中间最直最粗的一段，长度大约在5厘米左右；

2 选择鸡肉，将其剁成肉泥，然后加入姜、葱、盐、生粉调味，然后用绞肉机打成细泥状；

3 用一根绣花针，和浸过盐水的白线，沾上肉泥，穿过豆芽，这里一定要细心，失败率极大；

4 锅中放油，加入花椒、食盐烧至滚烫，把豆芽放到漏勺上，用热油反复浇豆芽，浇至豆芽全部变色通透即可出锅。

6小时前

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时间测谎仪 3星

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1.将面筋泡拍平后切三段，备用；葱洗净切成3公分长的6段

2.韭菜洗净后切3公分的长段；绿豆芽洗净后沥干水分，备用

3.锅中倒入20克油，将面筋泡用小火炒酥后取出

4小时前

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