酸菜怎么做好吃家常做法

啴裑泪 3年前 已收到2个回答 举报
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哭哭哭哭 4星

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步骤/方式1

酸菜切丝用清水洗两遍，然后除去水分备用

步骤/方式2

粉丝用温水浸泡10分钟备用

步骤/方式3

起锅烧油，加入葱蒜末和干辣椒爆香

步骤/方式4

放入酸菜炒5分钟

步骤/方式5

加入粉丝，继续翻炒均匀，翻炒到水分基本没有就算熟了

步骤/方式6

加入生抽和盐翻炒均匀即可

14小时前

5

悲与伤有染 1星

共回答了145个问题 评论

步骤/方式1

酸菜洗一下，泡20分钟，去除酸菜的霉味

步骤/方式2

将酸菜切成丝

步骤/方式3

肉也切成丝，随便什么肉均可

步骤/方式4

锅中放葱姜末和肉丝滑开

步骤/方式5

炒至变色加入蒜瓣爆香，加一勺料酒

步骤/方式6

放入酸菜翻炒

步骤/方式7

加入五香粉、盐和两碗水一起炖

步骤/方式8

炖到酸菜汤发白

步骤/方式9

粉条用开水泡一下

步骤/方式10

加入开水泡过的粉条

步骤/方式11

中火收汤至汤汁都吸进去即可

12小时前

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