愫欢君 2星
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普通面粉500克
玉米粉100克
红砂糖60克
酵母6克
牛奶410克
鸡蛋1个
辅料
红枣适量
1. 将所有主料混合成浓稠的面糊。
2. 将面糊倒入铺了湿屉布的蒸盘里,手指沾些水,将表面稍抹平。
3. 置温暖处发酵至二倍大,表面摆上去核、切成二半的红枣。
4. 冷水上锅,大火将水烧开转中火蒸35分钟。
5. 关火3-5分钟后开盖,取出。
6. 脱模,切块。
9小时前
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