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原料
马蹄粉 500G，黄糖 750G，新鲜马蹄 5个左右，牛奶 250ML，清水8碗
做法步骤：
1/5
将4碗水和糖放到锅里煮沸，剩余4碗水把马蹄粉调成糊状
2/5
锅里的糖和水融在一起后，把马蹄开好的糊装一小碗倒入糖水中（快速拌匀）
3/5
将加了马蹄糊的糖水放凉15min左右，将剩下的马蹄糊倒入到糖水中（快速拌匀），这样就做成了“生熟糊”
4/5
用另外的盆子装1/3的“生熟糊”，在这1/3中加入牛奶拌匀
5/5
这时候就可以上锅蒸了，先放一层没有加牛奶的“生熟糊”，蒸2-3min；再放一屋加了牛奶的“生熟糊”，蒸2-3min，如此类推
6小时前
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