土豆炖香菇花样做法

土豆炖香菇做法简单易学，香味浓郁，美味下饭，做法如下:

主料

香菇八朵、土豆二个、

辅料

酱油适量、生抽适量、蚝油适量、盐少许，油适量

1、香菇洗净去蒂。

2、把香菇切成丁。

3、土豆去皮洗净。

4、锅中放水烧开，放入香菇丁焯烫后捞出备用。

5、土豆切丁备用。

6、锅中放油烧热，放入土豆丁翻炒至金黄。

7、放入香菇丁翻炒均匀。

8、放入酱油、老抽翻炒均匀，倒入水后炖至土豆软烂。

9、放入适量盐调味即可。

主食材：土豆300克、香菇50克、红椒30克、青椒30克

辅料：蒜2瓣

步骤：

1、香菇洗净切厚片

2、红椒切丝

3、青椒切丝备用

4、土豆去皮洗净切厚片

5、然后改刀切成粗条

6、蒜2瓣切末

7、锅内放入适量油，油温烧至6成热

8、放入土豆条煎至断生

9、加入香菇翻炒均匀

10、加入蒜末

11、加入生抽1勺炒匀

12、加入青红椒丝炒至断生

13、调入盐半勺

14、鸡精半勺拌匀即可出锅

  1、准备好原材料；烧热锅， 将五花肉下入， 再加入适量的橄榄油；小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸炒出来

  2、再加入姜片、葱段和红辣椒一起煸炒；爆香后加入适量的生抽，红烧汁和泡过香菇的水，同时将大料钢球放入；再加入两勺海鲜酱， 大火烧开，转小火煮上二十分钟

  3、这时加入准备好的土豆块和香菇，加盖后再煮上十五分钟；加入盐和胡椒粉调味；最后大火收汁即可