醋是用什么材料做出来的

请表虚伪 1个月前 已收到2个回答 举报
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不归浪人 2星

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醋是用小麦材料做出来的。醋主要以糯米、小麦、高粱等作为原料发酵制成,有氨基酸、乳酸、有机酸等多种成分,还有许多杂粮,如高粱、甘薯干、米糠、野生淀粉等。

17小时前

10

残伤旧爱 3星

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醋是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。主要成分除醋酸（3%～5%）外，还含有各种氨基酸、有机酸、糖类、维生素、醇和酯等营养成分及风味成分，具有独特的色、香、味，不仅是调味佳品，经常食用对健康也有益。

15小时前

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