牛胸口肉是哪个部位

小姐白富美 2个月前已收到1个回答举报

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乄壞刚刚 1星

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牛胸口是牛脖子下面，牛前胸的一个部位，因为部位活动量比较小，所以它的脂肪非常高，而且肥瘦分明，肉质也比较软嫩，也是牛身上比较优质的一块肉了，我们把它当做火锅用料首选，也可以制作溜胸口，口感非常的不错。

21小时前

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