汉堡芝士酱调制方法

爺們別裝 3个月前 已收到2个回答 举报
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復制妳的好 1星

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用料

车达芝士 4片

牛奶 150克

奶粉 20克

玉米淀粉 10克

盐 4克

味精 0.3克

代糖 20克

制作方法

准备好所有食材 还有一个深一点的打蛋盆

把除芝士片以外的材料混合 搅拌均匀

过筛一遍 让液体更加丝滑

倒入不粘锅 直接加入芝士片（不用等加热）

用硅胶挂刀不停搅拌 至芝士融化 ，溶液粘稠

最后 提起刮刀 下落的芝士酱能看到清晰的纹路 就可以关火收入容器中了

5小时前

24

三人同行 1星

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芝士酱的用料

芝士 100g糖 10g海盐 2g淡奶油 250g

芝士酱的做法步骤

步骤 1

芝士糖海盐 隔热水融化 加入淡奶油 （50g口感重芝士） （250g和卡仕达酱做成奶盖淡芝士口感酱）

3小时前

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