脆炒黄瓜的做法有哪些

播映伱笑容 3个月前 已收到2个回答 举报
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佳情侣 1星

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主料：

旱黄瓜500克

朝天椒50克

辅料：

油1汤匙

盐5克

醋3汤匙

生抽1汤匙

白糖10克

味精2克

淀粉5克

步骤1

主辅料：旱黄瓜、朝天椒

步骤2

把朝天椒切抹刀块

步骤3

黄瓜去瓤，切块

步骤4

把调味料醋、生抽、盐、白糖、味精、淀粉，兑在一起，搅匀成碗汁

步骤5

起锅热油、爆香葱花

步骤6

放入朝天椒炒至断生

步骤7

放入黄瓜块，旺火快炒

步骤8

烹入碗汁

步骤9

快速翻炒均匀即可

12小时前

38

寒梅放 1星

共回答了171个问题 评论

用料

黄瓜 5根

盐 适量

食用油 适量

干红椒 2个

生抽 适量

步骤 1

黄瓜切片，可以把瓤去了

步骤 2

撒盐，出水

步骤 3

趁着太阳好，晒晒，出风

步骤 4

第2天，炒前用水把黄瓜洗洗，把盐味洗了

步骤 5

适量油爆辣椒，不放辣椒也行

步骤 6

下入黄瓜，放入适量生抽，盐

步骤 7

成功，嘎嘣脆的

11小时前

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